SAUCES

SAUCE A L'ANETH, sans gluten, faible en lactose, sans oeufs

6/15/2014 08:07:00 PM LA TABLE DES INTOLERANTS 0 Comments


Préparation: 10 mn 2 heures à l'avance
Sans Cuisson 

1 yogourt de brebis à la grecque bio*
2 cuillères à soupe de crème fraîche de brebis*
2 cuillères à soupe d'huile d'olive bio
2 cuillères à soupe d'aneth ciselée
1 cuillère à café de jus de citron
sel & poivre 

Laver l'aneth, la sécher. Mixer tous les ingrédients. Votre sauce est prête. A servir avec des poissons cuits à la vapeur ou grillés ou des poissons froids. 

Difficulté : 0


Astuce : Vous pouvez faire une petite mayonnaise et mélanger avec la sauce à l'aneth 

 **Faible en lactose, déconseillé pour les personnes dont l'éviction totale de la lactose et la caséine est fortement recommandée.

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