POMMES AU FOUR FOURRÉES A L'ABRICOT sans sucre





Simple, rapide, original, délicieux pour un dessert de dernière minute.



Préparation: 10 mn
Cuisson: 20 à 30 mn
Four: 220 ° Th 7

pour 4 personnes

4 pommes Golden bien sucrées
4 abricots Bergeron
1 cuillère à soupe de graines de sésame
miel d'acacia Bio*
eau
4 fraises ou mûres pour la décoration

Préchauffer le four.

Éplucher les pommes Golden entières et enlever le trognon proprement.
Couper les abricots en 4.

Placer les pommes dans un plat allant au four.

Remplir chaque pomme d'un abricot, élargir si besoin. Le dernier quart doit dépasser.

Parsemer de graines de sésame le dessus des pommes.

Verser un peu d'eau dans le fond du plat et enfourner.

La cuisson terminée, décoller les sucs du plat en ajoutant un peu d'eau et ajouter le miel*, mélanger.

Laisser refroidir les pommes.

Au moment de servir, arroser les pommes du jus obtenu.

Difficulté : 0

Astuce : Se déguste également tiède. Vous pouvez remplacer les abricots par des brugnons. Utiliser des pommes assez grosses.


*Le miel est vivant et possède des anti-fongiques naturels. Une fois chauffé il perd ses propriétés et devient sucre.