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Cette mousse réalisable soit avec des châtaignes ou avec des marrons est semblable à la version des célèbres Maronsui’s que l’on trouve dans le commerce. La châtaigne est énergétique car elle contient du fer, du potassium,  du magnésium, du manganèse et du cuivre. Je vous propose ma dernière version revisitée sans gluten, lait, avec ou sans sucre, sans levure, avec ou sans sans œufs que vous trouverez page 142 du Livre « LA TABLE DES INTOLÉRANTS » ainsi que des astuces et des conseils pour gérer facilement au quotidien les intolérances alimentaires. 

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Livre de recettes gourmandes pour personnes intolérantes

+ de 100 recettes gourmandes sans gluten, lactose ou lait, sucre, levure, oeuf et de nombreuses astuces pour gérer au quotidien les intolérances alimentaires

 


 
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