Manger, parler, toucher… Des gestes du quotidien qui peuvent devenir de véritables défis pour certains enfants. Une bande dessinée lumineuse, née de la collaboration entre les Hospices Civils de Lyon et l'association Kiwi Organisation, vient enfin mettre des...
Plus de 800 recettes adaptées aux intolérances alimentaires et aux troubles chroniques, modulables en focntion de vos besoins et votre sensibilité :
• Sans gluten • Sans lait • Sans lactose • Sans sucre • Sans levure
Notre Podcast Santé avec le Dr Grégoire Cozon
Les livres du Dr Grégoire Cozon pour aller plus loin
Kiwi Organisation, association pour les enfants hospitalisés
Grâce aux dons qu'elle reçoit l'association Kiwi Organisation anime des ateliers pour les enfants malades. Hier, c'était un atelier cuisine à Vienne avec le Chef Anne Sophie Pic....et ils adorent. Pensez à ces enfants malades, faites un don en...
JUS DE POMME, KIWI, ORANGE, CITRON, PÊCHE, GINGEMBRE sans sucre
Faites le plein de bonne choses avec ce "Jus de pomme, kiwi, orange, citron, pêche, gingembre frais sans sucre. Le kiwi renforce de système immunitaire, les pêches blanches regorgent de vitamine C, B3 et E et de fibres alimentaires, le citron d'après certaines...
Atelier culinaire organisé par l’association Kiwi avec les Chefs Patrick Henriroux et Grégory Cuilleron
LÉGUMES, GNOCCHIS ET TARTE BRESSANE … Publié le 28 mars 2019 Mercredi 27 mars 2019, Huit enfants de l’hôpital Femme-Mère Enfant de Lyon sont venus suivre un cours de cuisine pas comme les autres. Faiza, Flora, Célia, Ambre, Hanane, Ayoub, Anas et Carla...
TARTE AUX POMMES LAPIN sans gluten ni lait ni sucre ni œuf
Pour fêter Pâques simplement et sans chocolat, je vous propose cette recette de tarte pour Pâques la Tarte aux pommes lapin sans gluten ni lait, ni sucre ni oeuf. Laissez cours à votre imagination et préparez avec les enfants, tout en vous amusant ,cette tarte en...
PANIER DE FRUITS FRAIS GLACE BANANE sans gluten ni lait ni sucre ni œuf
Panier de fruits frais à la glace banane sans gluten, sans lait, avec ou sans sans sucre et sans œuf Ce "Panier de fruits frais à la glace banane sans gluten, sans lait, avec ou sans sans sucre et sans œuf" est très léger et savoureux. L'accord de la glace à la...
SALADE DE ROQUETTE ET BRESAOLA sans lactose
Salade de roquette et bresaola sans gluten et sans lactose Cette salade de roquette et bresaola sans gluten et sans lactose est une recette italienne simplissime à préparer, fraîche et savoureuse. Quelques feuilles de roquette, de fines tranches de bresaola et un...
DEVENIR PARTENAIRE, C’EST POSSIBLE !
PARTENARIAT avec "La Table des Intolérants" Ensemble, transformons la cuisine pour tous ! Bienvenue dans l'univers de "La Table des Intolérants", où la gourmandise et la santé se rencontrent pour une cuisine adaptée à tous. Depuis des années, notre blog...
UN ATELIER QUI DÉCHIRE avec Nicolas PACIELLO, Chef Pâtissier Meilleurs Ouvriers de France 2018
Un atelier pâtisserie a eu lieu mercredi 20 novembre dans les locaux de SCOOK (école de cuisine d’Anne-Sophie Pic). Nous poursuivons le projet «Les Troubles de l’oralité » en partenariat avec l’équipe du service de gastroentérologie, hépatologie et nutrition...
Recettes par libellés
Toutes les recettes sont sans gluten. Vous trouverez des recettes, sans ou faible en lactose, avec ou sans sucre, sans levure, avec ou sans œuf. Toutes les recettes du blog sont modulables en fonction des besoins de chacun. Pour toutes questions, n'hésitez pas à me...
ENTRÉE CHAUDE
LE SUCRÉ
Bienvenue dans notre sélection sucrée 100 % adaptée aux intolérants alimentaires. Vous trouverez ici toutes nos recettes sucrées sans gluten, sans lait, sans lactose, sans sucre ajouté, sans levure et sans œuf.Chaque recette est conçue pour être gourmande, saine,...













