Plus de 800 recettes adaptées aux intolérances alimentaires et aux troubles chroniques, modulables en focntion de vos besoins et votre sensibilité :
• Sans gluten • Sans lait • Sans lactose • Sans sucre • Sans levure
YAOURT MAISON au LAIT de BREBIS ou de CHÈVRE sans lactose du Dr Cozon Yaourt maison au lait de brebis ou de chèvre sans lactose, obtenu par fermentation naturelle. Une recette simple et digeste, idéale pour le microbiote et les personnes intolérantes au...
L’art de composer des menus équilibrés par Jean-Claude Reygade Les produits bio ou naturels sont de plus en plus en vogue, notamment dans les supermarchés. Un nombre croissant de gens les utilisent parce qu’ils espèrent ainsi échapper aux pollutions des cultures...
Parfait glacé à la mangue sans gluten, sans lactose, sans sucre et sans œuf Envie d’un dessert glacé à la mangue, frais et ultra gourmand ? Ce parfait glacé à la mangue et au yaourt de brebis, sans gluten, sans lactose, sans sucre et sans œuf, offre une texture...
Filets de poulet aux légumes grillés et sauce curry sans gluten et sans lactose Ces filets de poulet aux légumes grillés et sauce curry sans gluten et sans lactose composent un plat complet, simple et savoureux. Le poulet apporte des protéines et s’accompagne...
Bienvenue dans le monde créatif et délicieux du houmous ! Si vous pensez que le houmous se résume à une simple purée de pois chiches, détrompez vous ! Dans cet article, nous vous invitons à explorer des déclinaisons variées de cette célèbre tartinade,...
21/01/2016 - Dr Grégoire COZON/ Hôpital Édouard Herriot de Lyon Conseils hygiéno-diététiques pour les patients atteints de fibromyalgie ou du syndrome de fatigue chronique 1/ Conservez une activité physique qui ne déclenche ni douleurs intenses ni fatigue...
Une sauce au curry fraîche et parfumée au lait de brebis Cette sauce au curry sans gluten est réalisée à partir de la même base que ma sauce à l'aneth au lait de brebis. Préparée avec un yaourt grec de brebis, de la crème fraîche de brebis, un filet de citron...
Hommage au Dr Grégoire COZON, Immunologue - Livre d'Or : Partagez votre témoignage Le Dr Grégoire COZON, éminent médecin immunologue, reconnu pour sa spécialisation dans la fatigue chronique et les maladies invisibles, telles que le Syndrome de...
Régime en pratique préconisé par le Dr Grégoire COZON Eviction des sucres rapides : diminuer les variations brutales du sucre dans le sang vécu comme une agression par l’organisme Définition des sucres rapides : c’est tout aliment provoque une augmentation...
ÉQUILIBRE ACIDO-BASIQUE = BONNE SANTÉ Peut-être avez-vous déjà entendu parler d’équilibre acido-basique ? C’est une notion essentielle au maintien d’un état de santé optimale et en grande partie liée à la qualité de votre alimentation, en particulier pour...
Une sauce à la menthe fraîche au lait de brebis Cette sauce à la menthe au lait de brebis sans gluten et sans œuf est préparée à partir d'un yaourt grec de brebis, de crème fraîche de brebis, de menthe fraîche et d'une touche de paprika et de piment de Cayenne...
Cette "crème au chocolat sans gluten, sans lait, avec ou sans sucre" est un délice. Elle vaut largement les crèmes desserts toutes prêtes dans le commerce et est garantie sans colorants, sans conservateurs. La réaliser soi-même c'est contrôler les ingrédients. Vous...