Houmous de courgette sans gluten et sans lactose Envie d’une tartinade fraîche, crémeuse et facile à préparer ? Je vous propose ce houmous de courgette sans gluten et sans lactose, à base de courgettes, de citron, d’huile d’olive et de tahini. Une recette...
Pourquoi préparer ces pâtes aux aubergines et chorizo sans gluten ni lactose ? Envie d'un plat complet, gourmand et riche en saveurs méditerranéennes ? Ces pâtes aux aubergines et chorizo sans gluten ni lactose sont une excellente idée pour varier les repas du...
Fèves aux épices à la vapeur douce : une recette simple et savoureuse Profitez de la saison des fèves fraîches avec cette délicieuse recette de fèves aux épices à la vapeur douce. Facile à préparer, elle associe la douceur des fèves à la richesse aromatique du...
Cette recette fait partie de mes recettes sans lactose et sans lait, adaptées aux personnes intolérantes ou souhaitant une alimentation plus digeste. Cette salade de fenouil émincé au citron et sans lactose est une recette simple, fraîche et très...
Frites de panais rôties au four aux olives et câpres Envie d’une alternative originale et savoureuse aux frites classiques ?Ces frites de panais rôties au four sont une excellente façon de redécouvrir ce légume ancien au goût délicatement sucré. Faciles à préparer,...
Gratin de courge sans gluten sans lactose : une recette simple et saine Ce gratin de courge sans gluten sans lactose est une recette à la fois simple, saine et profondément réconfortante. Facile à préparer, il met en valeur la courge dans sa forme la plus naturelle,...
Découvrez une autre façon de cuisiner les endives avec ce velouté d’endives au jambon de Parme sans gluten, sans lait et sans lactose, réalisable aussi bien de façon classique qu’au Thermomix. Une recette surprenante qui pourrait bien réconcilier certains avec les...
Ce velouté de potiron aux graines de courge et aux baies de goji, sans lait et sans lactose, est une recette simple, saine et facile à réaliser, idéale pour se réchauffer tout en prenant soin de son alimentation. Deux modes de cuisson vous sont proposés : la cuisson...
Le moules Bouchot sont de saison, pour celles et ceux qui tolèrent les mollusques je vous propose cette recette de Soupe de moules Bouchot sans gluten ni lactose, avec ou sans œuf très gourmande et peu couteuse. Peut-être une idée d'entrée chaude pour le repas de...
Pour réaliser cette recette de haricots coco à la tomate sans gluten et sans lactose, j’utilise des haricots coco frais trouvés sur mon marché bio : un vrai délice !Je les prépare aussi bien de façon traditionnelle, dans un faitout, qu’à la vapeur douce avec le...
J'adore les aubergines et j'aime les cuisiner de différentes façons. Je vous partage ma toute dernière recette d’aubergines soufflées, sans gluten et sans lactose ou lait, avec ou sans œuf, légère, savoureuse et idéale pour les intolérances ou allergies...
Pour réaliser cette recette de Caponata Sicilienne, sans gluten, sans additifs il vous faut des aubergines de saison que vous trouverez sur nos marchés Bio. idéale pour un buffet, en entrée froide ou chaude, à tartiner sur des toasts grillés sans gluten, en...