GÂTEAU NEIGE sans gluten et sans lactose, sans sucre

Pourquoi préparer ce Gâteau Neige sans gluten, sans lait, sans lactose et sans sucre ?

Léger comme un nuage, ce Gâteau Neige sans gluten, sans lait, sans lactose et sans sucre est un dessert aussi simple que gourmand. Sa texture aérienne et fondante en bouche en fait une recette idéale pour terminer un repas sur une note de douceur, sans alourdir la digestion.

Cette recette présente également l’avantage d’être anti-gaspi puisqu’elle permet d’utiliser les blancs d’œufs restants après la préparation d’une glace à la vanille, d’une crème anglaise, d’une crème pâtissière ou de toute autre recette nécessitant uniquement les jaunes d’œufs. Elle peut également être réalisée sans œuf grâce à YUMGO Blanc, une alternative pratique pour les personnes allergiques aux œufs ou souhaitant s’en passer.

Facile et économique à réaliser, ce gâteau accompagne à merveille des fruits frais de saison, un coulis maison ou encore une glace maison sans lactose ou sans lait. Une recette pleine de légèreté qui trouvera facilement sa place sur les tables des personnes intolérantes au gluten, aux produits laitiers ou souhaitant simplement réduire leur consommation de sucre.

Cette recette est réalisée en partenariat avec Mathon, N°1 de vente en ligne d'articles culinaires