Free Gluten, lait, sucre, levure, œufs

Mettez de l’ordre dans votre assiette !

+ de 400 RECETTES simples et faciles à réaliser pour une cuisine naturelle, saine et bio sans gluten, lait, sucre, levure, oeufs pour intolérances et allergies alimentaires

 

modulables en fonction des évictions de chacun, avec ou sans robot THERMOMIX TM 31/ TM 5. En bonus, conseils hygiéno alimentaires, articles sur le candida albicans, la candidose, la fatigue chronique, les maladies cœliaques, neurologiques et dégénératives, le syndrôme du colon irritable pour aider à comprendre comment de mauvaises habitudes alimentaires impactent notre santé et celles de nos enfants au travers de l’immunité.

TAPENADE D’OLIVES NOIRES « MAISON »

Ma recette de tapenade noire "maison", une recette courante que l'on trouve facilement sur internet. Certains ajoutent des câpres, mais en tant qu'intolérants à la levure elles nous sont interdites. Ceci dit, je préfère la tapenade réalisée le plus simplement....

SALADE DE POIS CHICHES SELON LES CONSEILS DE CUISSON DU DOCTEUR JOYEUX

La salade de pois chiches c'est délicieux, mais souvent on renonce à en consommer à cause des effets indésirables qu'ils occasionnent. En écoutant les conseils de cuisson des pois chiches du docteur JOYEUX, j'ai voulu tenté.je ne suis pas déçue, impeccable, pas...

SALADE AVOCATS, MANGUE, CREVETTES

Cette salade se réalise hiver comme été. De préférence, acheter des mangues qui viennent de pas trop loin et des crevettes fraîches qui viennent d'un poissonnier de qualité.Préparation: 10 mnSans cuissonpour 4 personnes1 mangue14 crevettes fraîches cuites ou...

CLAFOUTIS A L’ANANAS sans gluten, sans sucre, sans lait, sans levure

L'ananas renferme de la bromélaïne qui possède des propriétés anti-inflammatoires, protège du cancer et stimule les gènes qui permettent de brûlerles graisses. Elle protège également les cellules cardiaques en cas d'infarctus.Tiré du livre de Denis Riché "ces aliments...

POP CORN SALE AU CURRY sans gluten

Un apéro sympa pour nous et sans frustration!Préparation: 3 mnCuisson: 5 mn pour 4 personnes100 gr de grains de maïs Bio1 cuillère à café d'huile neutre1/2 à 1 cuillère à soupe de curry en poudreselChoisir une grande poêle avec un couvercle. Vous devrez...

APPRENDRE A LIRE LES ETIQUETTES

La liste des ingrédientsLes ingrédients sont rangés par ordre décroissant d’importance, pour être plus précis les ingrédients en tête de liste sont plus abondants que ceux en fin de liste, ce qui nous permet de se faire vite une idée de la composition du produit.Plus...

CHILI CON CARNE MAISON avec son guacamole sans gluten, sans lait

Pour une soirée entre amis, ce plat principal complet accompagné d'un peu de riz, fera toujours des heureux. Pour pouvez le préparer à l'avance et profiter ainsi de votre soirée. Les épices, gingembre et curcuma sont réputés pour avoir entre autre des vertus...

TAPENADE DE TOMATES SECHEES, POIVRONS ET ARTICHAUTS

Très simple à réaliser, à servir pour l'apéro ou en accompagnement d'une salade verte Bio ou de pommes de terre vapeur cuites à la vapeur douce.Préparation: 10 mnSans cuissonpour 6 personnes4  mini coeurs d'artichauts sous huile Bio1/2 poivron jaune6 tomates...

TERRINE DE POULET ET PETITS POIS sans gluten, sans lait

Une autre manière de cuisiner le poulet avec cette délicieuse et goûteuse terrine de poulet aux petits pois de saison et aux tomates séchées. Un régal!Préparation: 20 mnCuisson: 1 h 30 à 1 h 50 mnFour: 180 ° Th 6Pour 6 à 8 personnesPour un terrine d'un litre400 gr de...

CARPACCIO D’EGLEFIN

Pour les adeptes du manger cru ou pour les personnes aimant les carpaccio de poissons. Très subtile en goût.Préparation: 10 mn Sans cuisson:à préparer 1 heure avant de servirPour 4 personnes2 filets d'églefin coupés en carpaccio par un poissonnier de...

MIGNONS DE PORC MARINES AU BARBECUE

Pour profiter du beau temps enfin installé, je vous propose ces délicieux mignons de porc marinés. Une recette conviviale, facile à réaliser et pas cher.Préparation: 10 mn + 2 heures avant pour la marinadeCuisson au barbecuePour 4 à 6 personnes4 mignons de porc...

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