Sans Gluten, lait, sucre, levure, œufs

Mettez de l’ordre dans votre assiette !

+ de 400 RECETTES simples et faciles à réaliser pour une cuisine naturelle, saine et bio sans gluten, lait, sucre, levure, oeufs pour intolérances et allergies alimentaires

modulables en fonction des évictions de chacun, avec ou sans robot THERMOMIX TM 31/ TM 5. En bonus, dans la rubrique « à savoir », conseils hygiéno alimentaires, articles sur le candida albicans, la candidose, la fatigue chronique, les maladies cœliaques, neurologiques et dégénératives, le syndrôme du colon irritable pour aider à comprendre comment de mauvaises habitudes alimentaires impactent notre santé et celles de nos enfants au travers de l’immunité.

 Virginie MARTIN et le Docteur Grégoire COZON, médecin immunologue,

vous présentent

 « LA TABLE DES INTOLÉRANTS »
aux Éditions JOUVENCE

en librairie

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un aperçu en images et un extrait du livre

 Plus de 100 recettes faciles et rapides à réaliser en partie inédites ou pour certaines revisitées

(sans gluten, sans lactose et/ou sans lait, sans sucre, sans levure, sans œufs),

toutes modulables en fonction de vos contraintes,

mais aussi des astuces pour vous aider à gérer et suivre au quotidien un régime d’éviction, une thématique rédigée par le Docteur Grégoire COZON, des conseils pratiques et des informations nutritionnelles sur les produits qui font aussi de ce livre un véritable guide.

« Vous goûterez de nouveau au bonheur de déguster une mayonnaise, une quiche lorraine,

une blanquette de veau, des gaufres à la chantilly, et même une bûche de Noël ».

GRATIN DE FRUITS DE MER sans gluten, sans lait ou faible en lactose

  Régalez vos proches et vos amis avec ce délicieux gratin de fruits de mer sans gluten, sans lait ou faible en  lactose. Légez et très digeste à sevir accompagné d'un riz Bio cuit à la vapeur. Préparation: 15 mn Cuisson: 20 mn  Four:  220° Th 7 Pour 4 à 6 [icon...

POIRES POCHÉES AUX AMANDES, sans gluten, sans lait, avec ou sans sucre

    Un dessert léger et gourmand avec cette recette de  poires pochées aux amandes sans gluten, sans lait, avec ou sans sucre. Profitez de la saisondes poires présentes sur nos marchés bio. Les amandes sont excellentes pour la santé, surtout pour les personnes...

CROQUE STEACK sans gluten et sans lactose

  Changez des traditionnels steack hachés et régalez-vous en réalisant ces délicieux croques steack sans gluten, sans lactose, rapides et faciles à réaliser!   Préparation: 10 mn Cuisson à la poêle: 15 mn Pour 4  [icon name="child" class="" unprefixed_class=""][icon...

SORBET POIRE A LA CARDAMOME sans gluten, sans lait, sans sucre, sans oeufs

SORBET POIRE A LA CARDAMOME sans gluten, sans lait, sans sucre, sans oeufs La cardamone relève le goût des poires et ce sorbet arrosé d'un peu d'alcool de poires de bonne qualité est un régal pour les papilles. Léger et digeste ce dessert est idéal pour conclure un...

TARTE AU CITRON MERINGUÉE sans gluten, sans lait, sans sucre

Une délicieuse tarte au citron meringuée, moelleuse qui fond dans la bouche et exalte nos papilles! Pour ceux qui sont attentif à l'équilibre acido-basique, le citron malgré son goût acide est alcalinisant. Préparation: 15 mn Cuisson: 38 mn Four: 200°  Pour 6 à 8...

TARTE AUX POIRES ET AMANDES sans gluten, sans lait, sans sucre, sans œufs

Cette tarte a remporté un vrai succès! Cela tombe bien c'est un fruit de saison. Quant aux amandes  elles sont excellentes pour la santé surtout pour les personnes souffrant de cholestérol, de maladies cardiovasculaires et d'hypertension. Riches en vitamine E, elles...

TARTE TOUT CHOCOLAT sans gluten, sans lait, sans sucre

  Pour les addicts au chocolat, une tarte tout chocolat, sans frustrations! Préparation: 15 mn Cuisson: 20 mn   Four: 180 °     Pour la pâte 100 gr de poudre d'amande 100 gr de poudre de noisette 80 gr de miel d'acacia ou 1/2 cuillère à café de poudre de stevia 2 œufs...

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