Free Gluten, lait, sucre, levure, œufs

Mettez de l’ordre dans votre assiette !

+ de 400 RECETTES simples et faciles à réaliser pour une cuisine naturelle, saine et bio sans gluten, lait, sucre, levure, oeufs pour intolérances et allergies alimentaires

 

modulables en fonction des évictions de chacun, avec ou sans robot THERMOMIX TM 31/ TM 5. En bonus, conseils hygiéno alimentaires, articles sur le candida albicans, la candidose, la fatigue chronique, les maladies cœliaques, neurologiques et dégénératives, le syndrôme du colon irritable pour aider à comprendre comment de mauvaises habitudes alimentaires impactent notre santé et celles de nos enfants au travers de l’immunité.

REMPLACER LES ALIMENTS INTERDITS

REMPLACER LES ALIMENTS INTERDITS- Les FARINES (gluten) par d'autres farines sans gluten  voir "quelles sont les farine avec gluten" - Le SUCRE par du miel bio. ATTENTION pour ceux et celles qui ont le Candida Albicans, sachez que    lorsque nous nous stressons avec du...

SAUCE AIGRE DOUCE, sans gluten, sans sucre

Cette sauce remplacera agréablement l'originale, a déguster avec des Nems ou  un sauté de poulet, ou simplement avec un bon riz cuit vapeur.Préparation: 10 mn Cuisson:  10 mn Pour 4 personnes2 cuill. à soupe d'huile d'olive Bio1 poivron jaune ou...

CRÊPES AUX MYRTILLES, sans gluten, sans lait, sans sucre

Préparation: 40 mn/30 à l'avanceCuisson: 2mn par crêpes  Pour le pâte à crêpes 100 gr de farine de riz100 gr de farine de sarrasin50 gr de farine châtaignes4 œufs1 pincée de sel1 cuillère à soupe d'huile de noix500 gr de lait d'amande 40 gr de miel...

VELOUTE DE LENTILLES, faible en lactose ou sans lait

Ce velouté est d'une finesse! pour vos dîners d'automne et d'hiver. Les lentilles sont riches en fibre, en protéine végétales,  en minéraux et en vitamine B1 et B9. En plus elle a le mérite d'avoir un index glycémique très faible de posséder des...

SOUPE VERTE

Le cresson est particulièrement riche en  anti-oxydants, les flavonoïdes et les carotenoïdes:  lutéine et zéaxanthine excellentes en autre pour la santé de l'oeil. Les épinards très riche aussi en anti-oxydant pour la santé de l'oeil, pour lutter contre...

SALADE DE CHOU ROUGE COMPOSEE

Régalez-vous avec cette salade variée et excellente pour la santé. En effet le chou rouge est un antioxydant et un légume révélé anti-cancer, quant au CURCUMA il est connu pour ses vertus anti-inflammatoires.Préparation: 15 mnSans cuisson:Pour 6 personnes120...

LES RAVAGES DU SUCRE,

Lorsque l’on mange du sucre, celui-ci est assimilé très rapidement par l’organisme (cela est bien connu des sportifs). C’est, en somme, un dopant. La combustion de ce sucre nécessite une accélération plus ou moins importante de la respiration. La grande majorité...

COQUILLES SAINT JACQUES AU SAFRAN, sans gluten, sans lait

Les ingrédients de cette recette sont à lire attentivement. Le cognac présent dans cette recette peut être formellement déconseillé pour certains, même en faible quantité et cuit. Concernant la crème fraîche de Brebis, elle est faible en lactose et par conséquent...

FEUILLETE D’ESCARGOTS, sans gluten, avec beurre, sans levure

Préparation: 30 mn Cuisson: 20 à 3 mnFour: 180 ° Th 6Pour 6 à 8 personnesPour la pâte feuilletée 240 gr de farine de maïs* ou de teff ou millet jaune60 gr de farine de riz1 pincée de sel 300 gr de beurre congelé** coupé en morceaux 80 gr d'eau...

COMMENT DIAGNOSTIQUER UNE CANDIDOSE

La candidose - établissement du DIAGNOSTIC (tiré du site atelier santé)AVERTISSEMENT : Si le premier des 3 questionnaires ci-dessous est particulièrement adapté à la recherche du “Candida”,des réponses positives aux deux questionnaires suivants peuvent également...

HYPERPERMÉABILITÉ INTESTINALE, source de nombreuses pathologies

L'hyperperméabilité intestinale: source de nombreusespathologies!Le Docteur Catherine KOUSMINE et le Docteur Jean SEIGNALET, l'avaient bien compris et depuis de nombreuses études scientifiques ont confirmé leur hypothèse. La plupart des maladies chroniques et bon...

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