Sans Gluten, lait, sucre, levure, œufs

Mettez de l’ordre dans votre assiette !

+ de 400 RECETTES simples et faciles à réaliser pour une cuisine naturelle, saine et bio sans gluten, lait, sucre, levure, oeufs pour intolérances et allergies alimentaires

modulables en fonction des évictions de chacun, avec ou sans robot THERMOMIX TM 31/ TM 5. En bonus, dans la rubrique « à savoir », conseils hygiéno alimentaires, articles sur le candida albicans, la candidose, la fatigue chronique, les maladies cœliaques, neurologiques et dégénératives, le syndrôme du colon irritable pour aider à comprendre comment de mauvaises habitudes alimentaires impactent notre santé et celles de nos enfants au travers de l’immunité.

 Virginie MARTIN et le Docteur Grégoire COZON, médecin immunologue,

vous présentent

 « LA TABLE DES INTOLÉRANTS »
aux Éditions JOUVENCE

en librairie

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un aperçu en images et un extrait du livre

 Plus de 100 recettes faciles et rapides à réaliser en partie inédites ou pour certaines revisitées

(sans gluten, sans lactose et/ou sans lait, sans sucre, sans levure, sans œufs),

toutes modulables en fonction de vos contraintes,

mais aussi des astuces pour vous aider à gérer et suivre au quotidien un régime d’éviction, une thématique rédigée par le Docteur Grégoire COZON, des conseils pratiques et des informations nutritionnelles sur les produits qui font aussi de ce livre un véritable guide.

« Vous goûterez de nouveau au bonheur de déguster une mayonnaise, une quiche lorraine,

une blanquette de veau, des gaufres à la chantilly, et même une bûche de Noël ».

CAKE AUX RAISINS sans gluten, avec ou sans lait, sans sucre

CAKE AUX RAISINS sans gluten, avec ou sans lait, sans sucre Vous pouvez réaliser ce cake sans beurre, sans œufs. Pour cela aller voir la recette Cake sans gluten, lait, beurre, sucre, oeufs. A déguster au petit déjeuner en remplacement du pain ou au gouter....

CHARLOTTE GLACÉE MANGUE GRIOTTE sans gluten, sans lait

CHARLOTTE GLACÉE MANGUE GRIOTTE sans gluten, sans lait Cette charlotte glacée mangue griotte est très facile à réaliser pour un résultat plutôt sympa. Elle convient aux personnes suivant un régime d'éviction au gluten et au lait. Elle est aussi adaptée aux personnes...

CAPONATA A LA SICILIENNE

CAPONATA A LA SICILIENNE Pour réaliser cette Caponata Sicilienne il vous faut des aubergines de saison que vous trouverez sur nos marchés Bio. A réaliser pour un buffet, en entrée froide ou chaude ou a tartiner sur des toasts grillés sans gluten. Prévoyez une belle...

CAKE SALÉ AUX POIVRONS sans gluten, sans lait, sans levure

CAKE SALÉ AUX POIVRONS sans gluten, sans lait, sans levure Un long week-end se prépare, je vous conseille ce cake salé aux saveurs épicées. Vous surprendrez vos amis pour l'apéro. Accompagnées d'une belle salade verte et voilà une idée d'entrée.   Préparation: 20 mn  ...

CROQUE MONSIEUR sans gluten, sans lactose, sans sucre

CROQUE MONSIEUR sans gluten, sans lactose, sans sucre Cela faisait longtemps que vous aviez rêvé d'un bon croque monsieur comme avant! et bien cette recette et les ingrédients choisis à La Vie Claire vous permettront de vous régaler à nouveau. Accompagné d'une bonne...

SAPGHETTIS ou SHIRATAKI de KONJAC AU PESTO sans gluten, sans lait

SPAGHETTIS ou SHIRATAKI de KONJAC AU PESTO sans gluten et sans lait Certains d'entre vous connaissent peut-être déjà ces spaghettis  de Konjac sans gluten ou "Les shirataki". Elles ressemblent à de longs vermicelles  faient à partir de la racine d'une plante asiatique...

SALADE DE RIZ QUINOA ROUGE AU POULET sans gluten, faible ou sans lactose

Salade de riz quinoa rouge au poulet Une idée de salade très colorée et appétissante. Complète, elle apporte protéines animales et légumes crus et peut être réalisée pour une lunch box. Le quinoa est idéal pour les régimes sans gluten, il est aussi riche en fer, zinc,...

ESCALOPE DE VEAU PANÉE sans gluten, sans sucre, sans levure

Escalope de veau panée sans gluten, sans sucre, sans levure Cela faisait longtemps que j'avais abandonné l'idée de préparer une escalope de veau panée, la faute au régime d'éviction au gluten, au sucre, à la levure et la difficulté de remplacer la chapelure. Je...

SORBET AUX CERISES, sans gluten, sans sucre, sans oeufs

Sorbet aux cerises sans gluten, sans sucre, sans oeufs   Délicieux ce sorbet aux cerises. Choisir de préférences des cerises bien sucrées. Préparation: 10 mn - 12 heures avant sans cuisson Pour 6 à 8 personnes 800 gr de cerises fraîches ou congelées dénoyautées 80 gr...

TAPENADE DE BETTERAVE ROUGE « MAISON »

Tapenade de betterave rouge "Maison" Cette tapenade de betterave rouge est à consommer sans modération. La betterave possède des bienfaits extraordinaires. Elle offre de grandes quantités de fer et d’acide folique, ce qui est notamment apprécié par les végétariens et...

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