Qu’est-ce que la phycocyanine ?

La phycocyanine est un pigment bleu naturellement présent dans certaines cyanobactéries, notamment dans la spiruline (Arthrospira). C’est elle qui lui donne une partie de sa coloration bleu-vert caractéristique.

Extraite de la spiruline, la phycocyanine est aujourd’hui proposée sous différentes formes, notamment liquide, avec des concentrations et des procédés de fabrication qui peuvent varier selon les fabricants. L’origine de la spiruline, sa culture, le procédé d’extraction, la concentration du produit et les contrôles réalisés sont donc des éléments intéressants à prendre en compte pour comparer les produits.

Dans le 3ᵉ épisode de notre podcast « Stress, émotions et fatigue », j’aborde avec le Dr Grégoire Cozon la phycocyanine de manière générale. Nous évoquons notamment son utilisation parmi différents compléments alimentaires et son expérience auprès de certains de ses patients.

Pourquoi me suis-je intéressée à la phycocyanine ?

J’ai découvert la phycocyanine par l’intermédiaire de mon amie Florence, qui m’avait parlé de plusieurs compléments alimentaires qu’elle utilisait dans son quotidien. Curieuse d’en savoir davantage, j’ai commencé à m’intéresser à ce pigment extrait de la spiruline et aux différentes formes proposées sur le marché.

Dans le 3ᵉ épisode de notre podcast « Stress, émotions et fatigue », j’en parle avec le Dr Grégoire Cozon. Au cours de notre échange, il partage son expérience et explique notamment avoir observé chez certains de ses patients une amélioration de la fatigue et des douleurs, dans le cadre d’une prise en charge globale.

De mon côté, j’ai choisi de tester la phycocyanine dans une démarche personnelle. Je l’ai intégrée à ma routine quotidienne et je partage ici mon expérience, tout en gardant à l’esprit qu’un témoignage personnel ne permet pas de généraliser un effet ni d’établir une efficacité thérapeutique.

J’ai personnellement choisi une phycocyanine proposée par Wake Up, mais cette marque n’est bien entendu pas la seule à commercialiser ce type de produit. Il existe aujourd’hui différentes phycocyanines dont l’origine, la concentration, la composition et les procédés de fabrication peuvent varier. Nous verrons plus loin les principaux critères permettant de les comparer.

Que sait-on des propriétés de la phycocyanine ?

Et là je veux être plus rigoureux que l’ancien article. On ne va surtout pas reprendre « détoxification du foie et des reins », « réduit l’insomnie », « contrôle du poids », etc. comme des bénéfices établis.

Je te propose qu’on fasse une recherche scientifique sérieuse et actuelle pour ce bloc (Anses + publications scientifiques), et qu’on distingue clairement :

ce qui est bien documenté expérimentalement, ce qui a été étudié chez l’humain, et ce qu’on ne peut pas affirmer aujourd’hui.

Que sait-on des bienfaits de la phycocyanine ?

La phycocyanine est notamment étudiée pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Plusieurs travaux scientifiques se sont intéressés à ses mécanismes d'action et à son potentiel dans différents contextes liés au stress oxydatif et à l'inflammation.

Les études réalisées chez l'être humain sont encore peu nombreuses, mais certaines sont intéressantes. Un essai clinique randomisé en double aveugle portant sur un extrait riche en phycocyanine a notamment observé une diminution significative des douleurs chroniques chez les participants qui en consommaient. Ces résultats doivent néanmoins être interprétés avec prudence compte tenu notamment du faible nombre de participants.

De mon côté, j'ai réellement ressenti des effets positifs depuis que j'ai intégré la phycocyanine à ma routine, notamment sur mon énergie et mon confort général. Cette expérience personnelle fait partie des raisons pour lesquelles j'ai souhaité consacrer un article à ce complément. Elle reste bien entendu mon propre ressenti et ne permet pas de garantir que chacun observera les mêmes effets.

Comment choisir une phycocyanine de qualité ?

Là, nous avons une excellente base officielle : l’Anses recommande notamment de privilégier les circuits contrôlés, avec traçabilité et identification du fabricant, et attire l’attention sur les risques de contamination de la spiruline par des cyanotoxines, bactéries ou certains métaux.

C’est également dans cette partie qu’on pourra enfin regarder les différents fabricants/laboratoires dont nous parlions et comparer ce qu’ils indiquent réellement sur leurs produits.