Ce cake de Noël sans gluten, sans lait, sans sucre ajouté et sans levure, réalisable avec ou sans œuf, est une pâtisserie festive idéale pour les fêtes de fin d’année. Moelleux et parfumé, il s’invite aussi bien au petit-déjeuner qu’au goûter ou en dessert,...
Fêtez dignement les fêtes de Noël avec cette délicieuse Bûche de Noël à la châtaigne sans gluten ni lactose ni levure avec œuf qui plaira et conviendra à tous vos convives. Découvrez la recette page 162 et 163 du livre "LA TABLE DES INTOLÉRANTS" ainsi...
Pour ce gratin de légumes d'hiver sans gluten ni lait ni lactose, j’ai volontairement ajouté des châtaignes qui sont à la fois un fruit et un légume car selon Sainte Hildegarde elles sont utiles contre toutes les maladies qui attaquent l’homme. C’est aussi un...
Cette mousse est semblable à la version des célèbres Maronsui’s que l’on trouve dans le commerce, mais sans conservateurs et avec des ingrédients que vous pouvez contrôler. La châtaigne est énergétique car elle contient du fer, du potassium, du magnésium, du...