Liste de courses
GÂTEAU LÉGER À L'ANANAS sans gluten, sans lait, sans sucre et sans levure
Pour 6 personnesLe gâteau
- 300 g ananas frais bio
- 70 g margarine végétale + un peu pour le moule
- 70 g beurre de cacao
- 50 g noix de coco râpée + un peu pour la décoration
- 3 œufs
- 50 g crème de coco
- 40 g amandes en poudre
- 40 g farine de maïs + un peu pour le moule
- 50 g raisins secs bio (sans sulfites)
- 1 c. à café bicarbonate de soude
- 1 sachet poudre à lever sans gluten
Le nappage
- 1 c. à soupe miel d'acacia ou 1 pincée de stévia en poudre
- 1 c. à soupe eau minérale ou filtrée
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